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Light Beer “Forbidden Fruit”

$18.53

Hay existencias

Insumos

 

Pilsen                                                  3.66 Kg

Melano                                                1.1 Kg

Munich                                                500 Gr

Cara Blond                                          300 Gr

Magnum                                              16 Gr

Hallertauer Hersbrucker                 16 Gr

Safale Be256                                      12 Gr

Carragenina                                        7 Gr

 

Elaboración:

 

Molienda de malta

Maceración por 70 minutos a 68 grados.

Cocción por 60 minutos a 74 grados

Adición magnum 16 gr al minuto 10 y Hallertauer 16 gr al minuto 50

Fermentación durante 8 días a 20 grados.

Carbonatación  por 14 días al ambiente, agregar 6,5 gramos de azúcar por litro de cerveza.

 

Último paso, disfrutar tu cerveza Salud

Peso 5 kg

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