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Apa de Trigo

Receta Apa de Trigo

Ingredientes: Maltas:Wheat Blanc: 2400grPale Ale: 1900grCara Clair: 500grLúpulos:Cascade: 30grCentennial 30grHercules 12grLevadura WB-06: 11.5grCarragenina: 10gr Prepación;Maceración a 67-68° x 60 minutosCocción x 60 a 74 °minutosAdiciones

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Belgian Blonde Ale

Receta Belgian Blonde Ale

Ingredientes: Maltas:Pale Ale: 4290grMunich: 480grBiscuit: 230grLúpulos:Perle : 20grCascade: 40grLevadura T- 58: 115grCarragenina: 10gr Preparación:Malta triturada o molidaMaceración x 45’ a 67°-68°Coccion x 60’ a 74-75°3

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Bitburguer Clon

Receta Bitburguer Clon

Ingredientes: Maltas:Pilsen: 5000grLúpulos:Perle: 30grSaaz: 30grLevadura S-33: 11.5grCarragenina: 10gr Preparación:Malta triturada o molidaMacerado por 90 minutos a 67°Cocción por 90 minutos a 74°3 adiciones de lúpuloPerle

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Enrique iturralde OE3-67 y Av. de la prensa Quito, Ecuado


  0994883036 

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